日本山藥│夏日消暑料理│經典日式山藥泥烏龍麵
今年夏季限定料理「山藥泥牛肉洋蔥冷烏龍拌麵」真是深受饕客歡迎，其中最亮眼的主角就是山藥啦！但這可不是一般山藥，四國希望重現日式經典口味，進口高營養、高價位的「日本山藥」，還沒試過這道人氣消暑烏龍麵料理，就讓小編來跟大家介紹介紹~
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在日本，以山藥泥拌主食是非常經典且常見的口味，新鮮日本山藥磨成泥口感非常黏滑細緻，和本土山藥鬆脆、粗纖維的口感有很大的反差，日本山藥泥含有多醣體、黏蛋白以及食物纖維，因此可幫助整腸，美味、營養又健康
在四國，我們將日本山藥磨成泥，搭配同樣有高營養價值且香氣十足的牛肉洋蔥，以冷拌麵方式組合成夏季消暑聖品
＞＞＞＞＞單點實拍
這道夏季限定料理「山藥泥牛肉洋蔥冷烏龍拌麵」只有在草悟店推出，以單點和定食方式提供
＞＞＞＞＞定食實拍
草悟店定食附有日本野菜有機沙拉、比目魚紫蘇天麩羅、兩格季節小菜、手作甜點，非常豐富的定食組合
其中以紫蘇葉包覆比目魚，沾裹天麩羅專用麵粉炸成外酥內軟口感的天麩羅，在天麩羅的單點品項中也有很高的人氣哦！所以其實，只要點一份定食，就能吃到美味山藥和天麩羅啦~:)
※看完整夏季新品菜色：【新品介紹】夏季限定烏龍麵，迎接清爽風味@台中四國讚岐烏龍麵
▍ 四國讚岐烏龍麵天麩羅專門店 ▍
┏⁃⁃⁃⁃ 草 悟 店 ⁃⁃⁃⁃┓
▸預約電話：04-23016789
▸地 址：
台中市西區英才路534號（草悟廣場B1）
▸營業時間：
午餐11:30-14:30（最後點餐13:50）
[假日午餐]11:30-15:00（最後點餐14:50）
晚餐17:30-21:00（最後點餐20:30）
▸Facebook粉絲頁：四國 讚岐烏龍麵天麩羅專門店 - 草悟店
●收一成服務費
●可內用外帶
┏⁃⁃⁃⁃ 河 南 店 ⁃⁃⁃⁃┓
▸預約電話：04-22581666
▸地 址：
台中市南屯區河南路四段462號
▸營業時間：
午餐11:30-14:30（最後點餐13:50）
晚餐17:30-21:30（最後點餐20:30）
▸Facebook粉絲頁：四國 讚岐烏龍麵天麩羅專門店 -河南店
●收一成服務費
●接受團體預約
●可內用外帶
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