台灣烏龍麵教父×四國讚岐烏龍麵天麩羅專門店

【喬遷新知】 各位貴賓：我們要上台北啦！
許多貴賓好友的心聲我們聽到了！醞釀多時，四國草悟店即將於107年12月喬遷至台北微風南山，也就是台灣地標101的正對面---充滿特色的美麗建築：微風南山5樓。

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【溫馨禮讚～母親們辛苦了！】
   讓四國每一碗手作料理的感動，為您傳遞對母親無限的感謝及祝福！

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【烏龍麵真諦】烏龍麵教父掏心話＠一碗物有所值的道地烏龍麵！
有許多客人問：「四國的烏龍麵為什麼會那麼Ｑ彈？湯頭如此甘甜？」「為什麼烏龍麵食材堅持要使用日本原料，台灣的不好嗎？」「怎樣才是一碗好吃道地的烏龍麵？」透過本篇文章，讓您對飄洋過海的經典美味—四 國讚岐烏龍麵有更深入瞭解！

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【2018新年快樂】四國讚岐烏龍麵．歲末感恩．感謝有您＠台中美食餐廳
新春賀喜，狗年旺旺！感謝每一位貴賓好友的支持與肯定，新的一年祝福大家平安喜樂、福杯滿溢：）讓充滿小麥香氣、 Q勁十足的烏龍麵，成就一家團圓的美好時刻！

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[新品介紹] 冬季限定烏龍麵，溫暖你我的心＠台中四國讚岐烏龍麵


2018冬令新品進補一下，寒冷的天想來一碗暖呼呼的熱湯麵嗎？四國人氣限定商品-麻油雞烏龍湯麵和海老泡菜烏龍湯麵，邀請您與家人一起溫暖過寒冬。

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【台中親子友善餐廳】充滿孩子美味笑容，幸福烏龍麵！四國兒童友善餐廳
爸爸媽媽帶著孩子出門用餐，不只要背著大包小包，還要精挑細選，看看餐廳是否有適合小孩吃的餐點、環境安不安全，吃個飯是勞心又勞力！四國的願景，是創造大人小孩充滿美味笑容的幸福世界，提供父母和小孩都能安心品嚐的用餐空間^^
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【2017台中爵士音樂節】最有Feel的日式屋台美食！爵士音樂節慶典不間斷~
台中一年一度的音樂盛典「爵士音樂節」於2017年10月7日開始啦！今年，四國也參加了草悟廣場結合萬聖節的爵士音樂節園遊會，攤位位置在主舞台旁a7攤位，歡迎各位粉絲賓客來找四國玩哦！四國非常用心為大家打造日式屋台，也為大家紀錄了爵士音樂節的盛宴，以下就開始和大家分享～活動到10月15日止，抓緊最後三天一起來聽音樂、吃美食吧！
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【新品介紹】2017秋季新品烏龍麵，迎接鮮味浪潮@台中四國讚岐烏龍麵
有節氣的烏龍麵，你吃過嗎？四國獨特季節限定烏龍麵，2017秋季，要讓大家品嚐秋風海鮮浪潮，一種烏龍麵，也能有多種滋味、多種吃法！體驗不同感受的烏龍麵料理～
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日本山藥│夏日消暑料理│經典日式山藥泥烏龍麵
今年夏季限定料理「山藥泥牛肉洋蔥冷烏龍拌麵」真是深受饕客歡迎，其中最亮眼的主角就是山藥啦！但這可不是一般山藥，四國希望重現日式經典口味，進口高營養、高價位的「日本山藥」，還沒試過這道人氣消暑烏龍麵料理，就讓小編來跟大家介紹介紹~
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金黃透徹的柴魚高湯，是美味烏龍湯麵的靈魂中心，但要熬出一碗湯頭可要先過11道工序，比照日本標準，厚工才能熬出一滴滴原汁原味，日本柴魚高湯的烹調中，有日文「 kakushi aji 」是表示「隱藏的味道」，少了這一味就無法完美呈現湯頭精髓~本文要跟大家介紹關於「隱藏的味道」，以及四國湯頭美味的秘密
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