賞美食，必須要有好環境。唯有在舒適氣氛中，才能充分享用四國讚岐烏龍麵的原汁原味，這就是我們對用餐品質的堅持與講究。
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四國草悟店位在草悟道廣場B1（台中市西區英才路534號），以寬敞舒適的空間、明亮乾淨的環境，招待每一位入店來賓。
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我們自豪的原料架就在入門處，因為對原汁原味有所堅持，採用日本進口的湯料、佐料、調味料、麵粉、醬油，甚至器皿，讓客人在台灣就能夠享受日本香川在地的風味。
吃烏龍麵，就該用烏龍麵碗，店內一律用來自日本的窯燒，絕不用美耐皿。在四國讚岐，吃的不僅是烏龍麵與日式料理，更是一種食的文化。
這些原料為什麼不用台灣的？因為味道不一樣，而品味，來自於堅持。對於細節的重視，是四國讚岐一貫的風格。
為了呈現四國讚岐烏龍麵真正風味，老闆特意到日本學習。比日本人更用心努力，取得調理師免許證、更是料理學校第一名畢業。做好的料理，就該全神投入、一麵入魂。
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既然要吃得舒適，座椅就不可馬虎。四國讚岐追求的不是翻桌率高就好，而是讓每一位客人擁有美好的用餐體驗。用好的椅子，才能讓客人坐得舒適、吃得開心。
生活的美好往往出於悠閒，有充裕的時間與良好的環境，才能真正地品嘗、享受美食，這就是我們所珍惜的價值。
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店內各式各樣日風擺設與裝飾，都是我們用心放置，以呈現原味、原風。
歡迎來四國，品嘗美食之餘，也歷經一趟日本飲食文化之旅。
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--- 四國讚岐烏龍麵天麩羅專門店 ---
【 草悟店 】
電話：04-23016789
地址：台中市西區英才路534號（草悟道廣場B1）
營業時間：11:00~14:30，17:00~21:00
●收一成服務費
●可內用外帶
【 河南店 】
電話：04-22581666
地址：台中市南屯區河南路四段462號
營業時間：11:30~14:30，17:30~21:00
●收一成服務費
●接受團體預約
●可內用外帶
【 官方粉絲團 】
四國讚岐烏龍麵天麩羅專門店
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